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商用设备保养必要性各种商品都具有其使用期限,大于其正常使用期限的产品，就会带来一定的经济损失以及安全隐患。厨房设备由诸多的专用配件构成，而这些配件都有一定的使用期限，部分配件可以通过更换来确保设备的正常使用，而部分结构配件属于损耗件，达到使用值后就只能报废。国产机械大部分使用时间为6-7年，进口机械为8-10年。 -
商用设备为什么保养如果冰箱出现噪声过大、耗电较大、制冷效果差、漏水、运转时发生颤抖等情况，就要更新换代了。过于老旧的冰箱，机体许多部件积蓄的灰尘越来越多，如果清理不干净，容易造成短路，保鲜和杀菌功能都会退化，导致食物串味、不能保鲜；同时，制冷剂也会泄漏，污染环境，危害健康。
专业商用设备保养服务
不定时保养检修可以增加厨具的使用寿命以及对事物的确保质量
定期保养工作
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商用设备为什么要清洗保养(1) 按定期检修标准对系统进行检修、保养；
(2) 定期保养次数：每年两次；
(3) 每次定期保养工作按照定期保养标准所列程序进行。 -
季度巡检(1) 按定期巡检标准对系统进行点检、数据检测；
(2) 结束作业后，填入作业点检表，由甲方有关人员签名盖章。 -
故障抢修工作(1) 设备发生故障，必须3小时内到达现场抢修；
(2) 故障一般在24内修复；
(3) 特殊故障保证三天内修复。
